Author Archives: iwakistaff

黄金崎農場の本社事務所がある深浦町では 天然の本マグロを使ったご当地グルメの 『深浦マグロステーキ丼』が大ヒット中ですが その浸けだれに使用されている三種のタレの中で一番人気タレ味の ポテトチップスが新発売になりました! [...]

6月の更新を最後に日々、収穫作業に追われ気付けば 今シーズンもあと少しで冬を迎える季節となってきました。 もう少し余裕というか、ゆとりを持ってこちらの方も更新していくべきですね。 これまでの流れを簡単にご説明しますと 今 [...]

どうも、更新をまたしてもサボっていました。もとい、あまりに雨が降らずに作業に追われておりました。ヒマなときの方が更新頻度が多いということで、あしからずです。4月中旬から十分な雨というと一度しか降っておらず、日々雨乞いをし [...]

連日快晴のGWで世間が賑わっている中、黄金崎農場では植え付け作業がまだまだ続いております。例年の気候だと6月に乾燥することが多いのですが、今年は4月の中旬から乾燥が続いています。植え付け作業が滞りなく進められるのは良いこ [...]

深浦にて種イモの植え付けが始まったものの、なかなか天候が安定せず植え付け作業は足踏み状態ですが、育苗ハウスでは播種作業が着々と行われております。100%が露地栽培の黄金崎農場のなかでは唯一人間の手でコントロールできる作業 [...]

新年度となり、黄金崎農場でも新入社員を2名迎えることとなりました。社員の若返りも順調に進んでいる一方、我々古株も漫然にならずに心機一転新しいシーズンを迎えたいものです。豪雪の岩木山地区ではほぼ畑の土も見えてきましたが、残 [...]

日記更新をサボっている間にここ津軽でも一気に春めいてきました。深浦の人参も残すところあとわずかとなり、同時進行でジャガイモの畑おこしも始まりました。写真の豆のようなものは何かといいますと、毎年恒例のジャガイモのマイクロチ [...]

本日の天気は雨からの下り坂、真冬のような吹雪はないものの春から冬へと逆戻りしております。写真で畑に散らかっているのは人参ですが、これが何かというと『塩害』ならぬ『猿害』により猿に荒らされた人参なのです。猿はジャガイモなど [...]

2月27日に黄金崎農場創立40周年記念式典を開催し、約200名の関係者の方々にお越しいただきました。悪天候の中、遠方からお越しいただいた方も大勢おり誠にありがとうございました。皆様からのご祝辞や記念講演によりこれまでの黄 [...]

厳冬期の津軽・・・のはずが、どうしたことでしょう。春です、春。この写真の青空、こんなこと冬には数日しかないのですが白神山地が最高の眺望を見せておりました。もともと雪の少ない深浦では畑の雪も解け、土がもうじき見えそうなほど [...]