Monthly Archives: 10月 2015

この野菜、皆さんはご覧になったことありますか？ 数年前から直売所などで見かけるようになってきましたが 『ロマネスコ』というアブラナ科の野菜でカリフラワーの親戚です。 幾何学模様が綺麗なものの、食欲がわくかというとそうでも [...]

皆さんは開墾ってご存知でしょうか。 開墾とは山林などを開拓して田畑にすることなのですが 黄金崎農場でも3年ほど前から本格的に開墾作業を行ってきました。 今年は鰺ヶ沢地区と弘前地区の２ヶ所で開墾作業を行いました。 写真は開 [...]

来年4月から新たにベトナムより6名の実習生が来場予定です。 社長の佐々木がベトナムのハノイでメンバーの面接を行ってきました。 既に日本語学校で、日本に行くべく勉強しており日本語での面接をしてきました。 非常に若い年代が多 [...]

黄金崎農場の本社事務所がある深浦町では 天然の本マグロを使ったご当地グルメの 『深浦マグロステーキ丼』が大ヒット中ですが その浸けだれに使用されている三種のタレの中で一番人気タレ味の ポテトチップスが新発売になりました! [...]

6月の更新を最後に日々、収穫作業に追われ気付けば 今シーズンもあと少しで冬を迎える季節となってきました。 もう少し余裕というか、ゆとりを持ってこちらの方も更新していくべきですね。 これまでの流れを簡単にご説明しますと 今 [...]