Monthly Archives: 11月 2012

今、Aファクトリーでは北海道マルシェを展開しています。代わりに札幌道産子プラザにおいて青森マルシェを展開中でファーマーズのメンバーが札幌に出稼ぎ中。丁度、タイミング良くニセコ町ビュープラザ直売所の農家の方々が視察においで [...]

この頃、マンマはお弁当を頼まれることが多くなってきた。必ず入っているのがヨーデルじゃがいものコロッケ。これはあえて、去年のじゃがいもを使ってもらっている。ヨーデルは不思議なじゃがいもで、一年経過しても、そのホクホク感は失 [...]

今日は雨、あられが降る悪天候な岩木山農場。その岩木山に過酷な作業をしてみたいとマンマの女親分、あっ！失礼、料理長の松山さんが来場。どんなところで作られている野菜なのか、自分の目で確かめて、お客さんにも説明出来るようにとい [...]

今日からＡファクトリーでテイスティングポテトを販売しました。それを記念してじゃがいも祭りをマンマでやってくれました。残念ながら、今日は皿洗のアルバイト（笑）に参加出来なかったのですが、マンマのショーケースの中はじゃがいも [...]

青森は毎日のように雨が続いている。岩木山にも初冠雪の名残が、、。その風景をバックに一瞬じゃがいもの収穫が出来た喜びを、久しぶりに出社出来た農場のアイドル亜衣ちゃんが撮影してくれた。通勤途中のりんごの木からは毎日少しづつり [...]