昨日、今日と猛烈に吹雪いておりホワイトアウト状態の津軽より日記の更新です。そんな天気でも遭難しそうにながら雪んこ人参の収穫は続きます。写真は先日東京へ人材を求めに、農業人フェアへ出展した際の様子です。代表が来場者に熱弁を浴びせておりました。一緒に仕事をしていきたいと思える人にも数名出会うことができました。人材の確保もさることながら、このような場に積極的に露出していくことも大事だと感じます。今後の若手の台頭に乞うご期待！

大変遅くなりまりましたが、明けましおめでとうございます。新年になってから、胃腸炎や風邪等引いて、すっかり体力が落ちてしまいました。やっぱり、年には勝てないんでしょうね〜（笑）ここ数日好天に恵まれ、深浦の人参の収穫も順調に進んでいます。今年の人参は天気に恵まれたせいか、立派な人参が多いですね〜。岩木山の方はこれから関東向けの種いもの出荷で忙しくなりそうです。二月には、黄金崎農場設立40周年記念を行う予定です。40年前か、、、私生まれてなかったし〜（笑）。佐々木代表を始めとした創業者の皆様は大変ご苦労されたからこそ、今の黄金崎農場の存在があるのだと、感無量です！農業は一年、一年が勝負の年、気を引き締めて41年へ繋いでいきたいものです。iPhoneから送信

今年は12月初旬から、寒波、寒波が続き、昨年の過ごしやすい12月とは全く違う青森。住民は雪片付けでうんざりしてます。岩木山事務所への通勤途中のりんごの木もこんなに雪に埋れています。雪の重さで枝が折れることも多々ありますが、木は春に向けて着々と芽を出す準備に取り掛かかっていることでしょう。こうして、岩木山の周辺の四季が作り出されていくのだと、、一年を振り返りしみじみ。深浦では雪んこ人参の収穫をスタート。第一弾記念としてAファクトリーで販売中です。首都圏販売は一月は大宮駅を予定してます。来年もよろしくお願いします。iPhoneから送信

岩木山事務所の一角に何やら怪しい植物が、、、。今年は近年には珍しく、天候に恵まれ、計画通り収穫作業を終了することが出来たため、源太が雪んこ人参収穫までの暫しの間、植物と資材関係に関する実験を行っている。植物にとっては、土が人間にとっての腸にあたると考えると、植物の生態が理解しやすいのだと。人間の腸にも悪い菌があったり、良い菌があったり、そこから栄養分を吸収したりと、正しく共通する点が多い。その、大切な土に投入する資材は、メーカーだけの話を聞いていてはダメだ。人間と同じく、良い菌を増やし、免疫力を高め、病気に打ち克つ強い植物を作っていくことが、これから異常気象を生き抜く農業の姿なのだと思う。そんな、夢を語る若者を見ていると、外は大雪だけど、心がホッとするおばさんであった。iPhoneから送信

先週からAファクトリーでテイスティングポテトの詰め放題始めました。お店にいると様々なお客様が来ます。ここでしか買えない商品が欲しいというサラリーマンの方。イモイロのポテトチップを買われていたので、私はこのじゃがいもの生産者で、、、というお話をしたら、よほど珍しいのか、仲間の人を読んで、こちらの姉さん？このじゃがいもの生産者なんだって、、と紹介された。そうかと言えば、詰め放題をやろうとしているお客様に、インカの目覚めは栗のようなお味がして、、と説明したら、貴方に言われなくても超知っているもん！と目が物語っていたので、それはそれで嬉しい限りである。今年は可愛いバスケットに入れてみました！iPhoneから送信

前回、九月に手掘りした新じゃがと一年寝かせた熟成芋を上野駅内で販売した様子です。みんな並んで、一生懸命詰めている様子が印象的だったのでと、販売に行った人が写真撮影してきてくれました。ここからお買い求め頂いた、お客様から直接電話があり、あまりに美味しかったので、翌日も行ったら、売れ切れていたので、、、と丁寧なお電話を頂き、直送しました。生産者にとってこれ以上の嬉しいことはありません。今週12日から池袋駅南口改札外でもやりますよ。この頃、そう言えば東京の風を感じてませんね〜。iPhoneから送信

先週の台風も神頼みで、津軽に大きな被害をもたらさず通過してくれた。津軽のりんご農家は11月から、主力品種のフジの収穫が始まる。台風の時は、黄金崎の作物が土の中にある大根やじゃがいもでありがたいと思う。岩木山とりんごと後ろ姿は東京の乙女。雨降りの中、なんとも奇跡の一瞬スリーショット！iPhoneから送信

ここは何処？高層ビル街？いやいや、ここは岩木山。これからまたまだ収穫が残っているじゃがいもが入っていくんですよ。このコンテナにじゃがいもは約１以上トン入ります。台風の前にみんなバタバタ！りんご農家はもっとハラハラ〜念力で軌道を変えてあげたい！iPhoneから送信

今の季節の津軽は綺麗の一言で片付く美しさ。一年位前に新幹線の車内誌に目を通していたら、あるカメラマンの方の岩木山の写真と記事が投稿されていた。自分が始めて津軽を訪れたのはりんごの収穫が真っ只中、その景色はまるで岩木山がゴロゴロとりんごを生み出しているようだったと。この風景を見ると何時もあの一説を思いだす。そんなことを考えながら運転出来る津軽衆の特権に酔いしれながら、今日もハンドルを握る。iPhoneから送信

会社に来ると机の上にこの三人がジャ〜ンと上がっていた。おや？誰だ、私な机に上げた人は、、、。まあ、こんなことするのは佐々木さんかな、、と思っていたら、予想を裏切って東さんだった。どうやら、ブログにUPして欲しい様子。写真を見ると一目瞭然、デストロイヤーは赤いお母さんと黒いお父さんから出来たお茶目な美味しいじゃがいもです。テイスティングもやっと10種類、深浦に集結しこれから冷蔵庫で保管、甘みを出します。もう少々お待ち下さい。iPhoneから送信