畑のフジツボ

この野菜、皆さんはご覧になったことありますか?

数年前から直売所などで見かけるようになってきましたが

『ロマネスコ』というアブラナ科の野菜でカリフラワーの親戚です。

幾何学模様が綺麗なものの、食欲がわくかというとそうでもありませんが

味・食感ともにかなり良です。

キャベツ畑の隅に試験半分、興味半分で栽培してみました。

忙しさの中の遊びゴコロ、大事にしたいですね。


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