本年もよろしくお願いします。

皆さま、新年おめでとうございます。

昨年は各関係の方々に大変お世話になりました。

本年もおいしい農産物を生産していける様、一同邁進していきたいと思っております。

おかげ様で、年末年始はゆっくりとしたお休みをいただき

年明けから、リフレッシュして取り組んでいきます。

さて、暖冬で雪が少ない中、雪んこ人参の収穫が始まりましたが

同時に雪中キャベツの収穫も行っております。

人参同様に寒さで甘さが増しており、雪の湿度によって水分も保たれており

冬ならではのおいしい食材の一つです。

危うく、雪から頭が出てしまいそうなのが悩みですが

大雪でもなく程よく雪が積もってほしいものです。

人間ってわがままですね～。