今季の人参開始です

こんにちは。

今年は12月に入ったというのにいつもの冬のように寒波がまだ来ず

大根も凍結することなく、無事に終えることができました。

続いて、いよいよ冬のお仕事の人参収穫が今秋から始まっています。

といっても、雪下から掘りあげる『雪んこ人参』でなく

とある先から契約で栽培を依頼されている『こいくれない』という

人参なのにカロテンではなくリコピンがたっぷり含まれている人参です。

特徴は味はもちろんのこと、その鮮やかな紅色で人参洗浄後は見事な色をしています。

ご興味のある方はどうぞお問い合わせください。

また、定番の『雪んこ人参』は年明けより開始予定です。

今季は大手菓子メーカーとのコラボも予定しており、乞うご期待です。