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テイスティングポテトの黄金崎農場日記
 

Author Archives: iwakistaff

あぁ忘れ物

スマホ一年生は大変です!ご主人様の言うこと聞いてくれない!iPhoneから送信

来年もよろしくお願いします。

今日は御用納め。深浦もすっぽり雪に包まれていた。みんな集まって、今年の反省。平成になって25年になるんだね。昭和も段々遠のく。進化と退化は表裏一体。体力は退化していくのはしょうがないとしても、志は進化していきたい。新しい [...]

素材頼み

写真は私が普段使っているお醤油です。まるで本格的にお料理をする人みたいでしょ。お刺身にはこれ、煮物にはこれと使いわけています。なんちゃって!可愛い小瓶を見ると、なんか美味しそう、とついつい買ってしまうのよね。もちろん、黄 [...]

双葉の不思議

農場では昨年の二倍の量の野菜の種を蒔いては、育苗し、畑に定植している。これはキャベツ。丸まって出てきそうに思うのだが何故か双葉。う〜ん、何時丸くなるんだろう?双葉から目が離せない。そんなこんなことを考え、眠れない夜明け。 [...]

崩壊

今年の雪の多さには青森生まれの人間でも呆れはてている!もう少しで3月だというのに、まだまたその勢いは止まることを知りません。そんな日、「大変だ!ハウス壊れている!」と第一報が東さんの携帯に入った。まるでプラスチックのおも [...]

岩木山

いつもの年であれば、桜が満開を迎え、次はりんごの花を待つ季節なのだが、まだりんごの剪定が済んでない木もあったり、津軽の農家は一様にその遅れを取り戻すべく忙しく働いている。ここは私の好きな通勤路の一カ所なのだが、大きな看板 [...]

準備スタート

今日からジャガイモの種芋切りが始まった。例年に比べ、だいぶスタートが遅い。例年だと包丁を殺菌する鼻をつんとさせる臭いがあるのだが、今年は食品添加物にでも使われている殺菌剤を使用しているので、その臭いがなく帰るまで気が付か [...]

まだまだ

一瞬春の日差しを感じたかと思い、岩木山に登ってくると、敵はそんなに甘くない。まだまだ大粒の雪が舞っている。猫のジジは雪が降り積もってから一歩も外に出てないから、農場で春を一番待ち望んでいるのジジかもしれない。春よ来い、早 [...]

変わりましたが!汗

  とうとう携帯変えました。優しさお姉さんの指導のもとに頑張ってみます!  

桜はまだかいや?

弘前城の近くに住んでいる中村が一番誇らしく思える季節になった。今日から弘前桜祭り?おや、でも桜が咲いてません!ちょうどゴールデンウイークに咲きそうです。女も桜もちょっと焦らした方が後からの楽しみが増えるってものよ!さぞか [...]